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茄汁菜花的做法步骤

1.菜花洗净，切成小朵。

2.菜花梗切厚片，洋葱切碎。

3.锅中加水烧开，加入适量盐，放入菜花和菜花梗焯熟，捞出沥干水分。

4.锅洗净烧热，倒油，放入洋葱碎炒香。

5.放入番茄酱炒匀。

6.倒入焯熟的菜花翻炒。

7.加入适量水，炒匀。

8.加入盐和胡椒粉调味。

小窍门&温馨提示

要选用罐头装的番茄酱，不是那种番茄沙司，番茄沙司的颜色没有番茄酱好看，而且番茄酱没有添加剂，吃起来更健康。